-Profe aca le dejo el trabajo que no se podia ver en el video que subi primero. Espero que les guste.
-Es una ligera demostración del estímulo que damos con simples
procedimientos para lograr la cristalización del azúcar en un
determinado sitio.
-Para lograrlo, se necesita disolver una cantidad de 2,5 kg de azúcar en
1l de agua, y calentar la mezcla hasta que llegue a los 105°,
adquiriendo el almíbar. Una vez hecho, se coloca el palillo de
brochette dentro de la mezcla. Para que el palito no se
caiga, se utiliza un broche.
Fue adaptado a 250cm3 por 625g de azúcar.
-ACA LE DEJO EL LINK DEL POWER POINT: http://www.slideshare.net/javierneira2012/presentacin1-14133192
leonel....muy bien!!!! logramos verlo finalmente...cuáles son las conclusiones que sacaste?
ResponderEliminar..por qué con el paso de los días la cristalización observada es mayor?
lidia
Las conclusiones que saque sobre el trabajo fueron que a medida que iban pasando los días la cristalización cada ves era mayor e iba aumentando.
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