La ultima clase hicimos un trabajo con alimentos ( chisitos, papa fritas y nuez), lo que hicimos fue poner agua en un tubo de ensayo y calentarlo con el alimento arriba. Al hacer esto el alimento se calentaba y se ponía todo negro ( por el calor). Luego observamos lo que sucedía con los alimentos.
Claramente se veía como el alimento iba perdiendo su color a medida que se iba calentando mas.
El trabajo estuvo muy interesante ya que era algo que no había hecho antes y muestra como cambia un alimento por el calor.
leonel....no queda nada claro ...porfi....rearmá tu entrada
ResponderEliminarlidia